Projekt „Green Fork“
Projekt financovaný programom Erasmus+ pod č.
Myšlienka projektu
Projekt Green Fork je Malé partnerstvo medzi partnermi z 4 krajín EÚ: Slovensko, Taliansko, Bulharsko a Macedónsko. V projekte sme adresovali zlý stav odpadového hospodárstva v oblasti stravovania a nezdravé návyky stravovania mládeže. Hlavným cieľom projektu bolo povzbudiť mladých prostredníctvom učenia „green skills“ profesionálmi a dobrovoľníkmi.
Mladí ľudia mali príležitosť spolupracovať a variť s profesionálmi, aby si rozvinuli zelené zručnosti pri varení, minimalizovali odpad a zdravšie sa stravovali. Spolupracovali sme s malými reštauráciami, organizovali mládežnícke podujatia a realizovali aktivity na školách.
Účastníci sa zapojili do aktivít v 4 krajinách a partneri si zvýšili kapacity pracovaním so skupinami na nadnárodnej úrovni. Zároveň sme mladým ľuďom propagovali možnosti programu Erasmus+ spolu s lokálnymi organizáciami a školami spolupracujúcimi s partnermi v projekte.
Partneri
- Reštart o.z.
- FONDATSIYA KURAZH
- Associazione Most
- YOUTH COUNCIL NEXT GENERATION SKOPJE
Financovanie
Program Erasmus+ KA2 Small scale partnerships
Aktivity v projekte:
Žiaci obchodnej na Malte!
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 02.06.-15.06.2024 Počet účastníkov: 8+1 Odbor: Bussiness academy - billingval Miesto: Malta Partneri: Aclass Academy of English [...]
Po dlhšej dobe v Prahe!
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 09.06.-22.06.2024 Počet účastníkov: 6+1 Odbor: hotelová akadémia Miesto: Praha, Česká republika Partneri: VIENNA HOUSE BY WYNDHAM DIPLOMAT PRAGUE [...]
A opäť vo Valencii!
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 27.05.-07.06.2024 Počet účastníkov: 10+1 Odbor: ekonomické lýceum a obchodná akadémia Miesto: Valencia, Španielsko Partneri: Universal Mobility SL [...]
Študentská stáž vo Valencii
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 30.10.-10.11.2023 Počet účastníkov: 12+2 Odbor: hotelová akadémia a gastronomický manažment Miesto: Valencia, Španielsko Partneri: Universal Mobility SL [...]
Zahraničná stáž pre študentov vo Valencii: Skúsenosť pre život
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 30.10.-10.11.2023 Počet účastníkov: 14+2 Odbor: obchodná akadémia Miesto: Valencia, Španielsko Partneri: Universal Mobility SL [...]
Opäť naša milovaná Valencia!
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 02.10.-13.10.2023 Počet účastníkov: 12+2 Odbor: obchodná akadémia a agropodnikanie Miesto: Valencia, Španielsko Partneri: Universal Mobility SL [...]
Október patril slovenskému GREEN FORK-u!
Názov projektu: GREEN FORK Číslo projektu: 2022-2-SK02-KA210-YOU-000090768 Termín: 18.10.- 22.10.2023 Odbor: hotelová akadémia a kuchár Miesto: Martin, Slovenská republika Partneri: FONDATSIYA KURAZH, Associazione Most, YOUTH COUNCIL NEXT GENERATION SKOPJE [...]
SOŠ ekonomická SNV – odborná prax študentov v Malage
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2023-1-SK01-KA121-VET-000128848 Termín: 02.10.-13.10.2023 Počet účastníkov: 12+2 Odbor: Obchodná akadémia, Ekonomické lýceum Miesto: Malaga, Španielsko Partneri: Universal Mobility Malaga [...]
Odborná prax žiakov Obchodnej akadémie Trebišov vo Valencii
Názov projektu: Spoločne do Európy 2022 Číslo projektu: 2022-1-SK01-KA121-VET-000060837 Termín: 26.06.-07.07.2023 Počet účastníkov: 12+2 Odbor: administratíva a manažment Miesto: Valencia, Španielsko Partneri: Universal mobility [...]
OA Stará Ľubovňa – odborná prax v nemeckom Chemnitz
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2022-1-SK01-KA121-VET-000060837 Termín: 05.06. - 16.06.2023 Počet účastníkov: 15+2 Odbor: obchod a administratíva Miesto: Chemnitz, Nemecko Partneri: FuU Sachsen gGmbH [...]
Pedagógovia odboných škôl – JOBSHADOWING v ČR, Nemecku a Španielsku
Názov projektu: Spoločne do Európy Číslo projektu: 2022-1-SK01-KA121-VET-000060837 Počet účastníkov zo SOŠ ekonomickej v Prahe, ČR : 1 Počet účastníkov zo SOŠ ekonomická v Španielsku, Granada: 2 Počet účastníkov zo [...]
Pokračovanie GREEN FORK-u v Macedónsku!
Názov projektu: Green Fork Číslo projektu: 2022-2-SK02-KA210-YOU-000090768 Termín: 24.04. - 28.04.2023 Odbor: hotelová akadémia Miesto: Skopje, Severné Macedónsko Partneri: YOUTH COUNCIL NEXT GENERATION SKOPJE [...]
Ciele:
GREEN FORK je cezhraničný projekt pre mládež. Jeho hlavným cieľom je povzbudiť mladých ľudí k učeniu sa zelených zručností v príprave jedla (Green skills in cooking) prostredníctvom adekvátneho vzdelávania odborníkov a dobrovoľníkov (Green Fork training). Špecifické ciele sú:
- Vzdelávať odborníkov a dobrovoľníkov v oblasti zelenej kuchyne
- Podporovať a propagovať zelenú kuchyňu medzi mladými ľuďmi
- Organizovať tábory zelenej kuchyne, aby sa podporilo učenie od partnerských krajín
- Zvýšiť povedomie o dôležitosti zelených zručností
- Vyvinúť sieť rôznych zainteresovaných strán v oblasti zelených zručností
Implementácia:
Jadrom aktivít sú 3 cezhraničné vzdelávacie, vyučovacie a tréningové aktivity (LTTA), vrátane online a tradičného vzdelávania. Vzdelávacie aktivity budú doplnené diseminačnými aktivitami online, tlačovými konferenciami a okrúhlymi stolmi pre zainteresované strany a médiá. Budú organizované 3 riadiace stretnutia, aby sa zabezpečila dobrá koordinácia a riadenie projektu. Na konci projektu bude organizovaná záverečná konferencia/demonštrácia Green Fork, aby sa výsledky projektu zdieľali na veľkú škálu.
Výsledky projektu
- 60 odborníkov a dobrovoľníkov vzdelaných v LTTA na cezhraničných školeniach priamo;
- 44 odborníkov a dobrovoľníkov vzdelaných na cezhraničných školeniach online;
- 4 partneri s rozšírenou kapacitou v oblasti zelených zručností a prácou na cezhraničných projektoch;
- široké kampane na zvyšovanie povedomia o problémoch udržateľnosti potravín v partnerských krajinách, ktoré dosiahli viac ako 10 000 európskych občanov.
Výstupy projektu:
Digitálna knižnica
V digitálnej knižnici nájdete predstavenie, prezentáciu a tipy pre mladých – všetko na tému Zelené zručnosti vo varení / Green Skills in Cooking (anglicky), ako aj návrh metodiky pre organizáciu tréningu v Green skills, interview videá so žiakmi z účastníckych krajín, videá a fotky z aktivít v jednotlivých krajinách. Veríme, že ak sa o túto tému zaujímate, budú tieto materiály pre Vás prínosom, určite nám o tom napíšte na info@zdruzenierestart.sk.